第93章

“老先生您看看,这些东西是否符合您的要求？”

晏卿仔细看了一遍，“还行，先凑活着用吧。不过我还需要一样东西。”

连子白不耐烦了,“我说你是不是不会酿酒，故意拖延时间？”

顾元修连忙拉住他，对晏卿笑道,“需要什么您尽管说。”

“我需要一些发酵好的糟醅，而且必须得是十里香的糟醅。”晏卿看向连子白,言笑晏晏道。

若非这个原因，以连子白这个糟心的臭脾气，晏卿压根不想带他玩。

“为什么一定得是十里香的糟醅？桃花酿的糟醅不行吗？”顾元修疑惑问道。

“不行,桃花酿是果酒,达不到我要的效果。而飘香楼的十里香是粮食酒,酿出来的酒度数更高一些。”

一句话，让连子白汗毛倒竖，失声惊叫,“你怎么知道我家的十里香是粮食酿造的？！”

这是他们家的不传之密,没有外人知道，一直是他们家的立命根本！现在却被人一口道破，由不得他不震惊。

顾元修看他这表情，就知道晏卿说对了。原来十里香是用粮食酿造的，难怪别人用什么果子都做不出他们那种味道。

同时，他对晏卿更增了几分敬重,老先生果然不凡,一开口便道破了连家苦藏多年的秘密。

连子白还在震惊自家的秘方被人知道了,连声问道，“你怎么知道我家的秘方？你究竟是什么人？有什么目的？”

晏卿不在意的笑了笑,“你不用惊讶，也没人泄露你家的秘方。乔爷我喝过的酒，比你喝过的水都多，鼻子一闻，就知道这酒是怎么做的。”

这个时代还没有蒸馏技术，所有的酒类，不管是果酒还是粮食酒，都是通过酒曲发酵酿成。将原料发酵完成后，直接过滤得到酒水。因此度数是极低的。

以桃花酿为代表的果酒通常只有十来度，而被誉为天下第一酒的十里香，也不过是高了几度而已，连二十度都达不到。

并且因为没有经过蒸馏，所以很容易就能分辨出原材料。所以他还真不是在吹牛。

但连子白不信，怎么可能有人闻一闻就知道酒是怎么做的？

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