农家少闲时

〖农家少闲时〗

第36章 山中有异变

上一章 简介

如此,这菘菜焖肉,清蒸河虾便算是做好了,接下来要做的便是螃蟹了,不过今日却是不用继续用这陶锅炒螃蟹了。

秦梨待那陶罐冷却之后便装了半罐子水,将一旁拆解好的螃蟹,还有剥离皮肉的竹鼠骨头扔了进去,就这般浓浓的熬个好汤。

夕阳西下,姐弟二人在瓦罐旁坐着,一人一碗吃着菘菜炖肉,眼睛不时还看着陶罐中煮着的河蟹。

比起这已经吃了好几日的河蟹,还是这新捕上来的河虾更令秦小弟心生好奇。

看着手中莹润的河虾,他深吸了一口气,而后便将整只河蟹塞入口中咀嚼起来,他听闻镇上的大户人家常在镇上收购此物。

可那么多年来,他却从未食用过,一是因着家中并没有渔网,捕获这水里头的河鱼河虾。

二是这河虾比起其它粮食价格着实要昂贵许多,大都是直接送去镇上的大户人家还有酒肆之中售卖,似阿姐这般捕获河虾的法子,他也是头一回见。

这河虾一入口,秦竹便发觉上头涌出了一缕鲜甜滋味,这种甜不是成熟的梨树上结的果子那般清甜。

而是自河虾水货之中散发出的由内到外的鲜甜,只一下就刺激了他的味蕾。

一口一口咬下那脆软的虾壳,鲜嫩弹牙的虾肉顿时暴露在了牙膛之下。

只是轻轻一咬,那新鲜至极的河虾便在这般压力之下爆出了鲜美可口的汁水,吃得他顿时眼前一亮,继续将下一只河虾塞入口中。

而见着秦小弟这般将河虾从头到尾,连整个虾头都要嚼碎入口的模样,秦梨顿时傻了眼,直接伸手制止了秦小弟的举动。

开口道:“河虾不能这般吃的,你需得将虾头剥去,鸭头头虾壳一起剥去,只需吃里头的,虾肉即可,”

而后继续嚷嚷着什么重金属超标,可说了几句后,她又发觉秦小弟可能听不懂这些。

于是便一脸严肃的开口说道:“阿弟,你只需知道这虾头吃多了容易闹肚子就行,但是只吃虾肉却是没什么问题的。

还有这河虾同螃蟹一般,也需得尽快煮了不能隔夜,这虾头也同蟹腮一般不可入口。”

其实这虾头也不是不能吃的,虾头里头除了虾的内脏,虾膏也蕴含在其中,甚至说一

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