几乎是一瞬间,外面就进来了四桌客人，一下子就把屋里的位置都坐满了。

姜虎栋透过厨房门口的门帘，看到了这一场景,紧张得开始碎碎念起来,还一副和安在贤讲话来缓解安在贤的紧张。

苏酥都能看到安在贤脸上的无奈了，只是他的脾气是真的好，很快就出声转移了姜虎栋的注意力。

然后第一份订单就进来了。殷志原将订单放在厨房门口的小板上,便离开了。

苏酥先一步走过去，在看到上面的内容后，想了想,又拿来一支笔和一根绳子。将笔用绳子挂在小板上，她才对其他人道：“所有订单进来后，完成一样，就划掉一样。虽然现在订单不多,光靠记的话,是可以记住哪些做了，哪些没做。但等到后面人一多,还有翻台的，就很容易搞混了。”

“哇！果然还是需要有专业人士在啊,不然我们肯定会出岔子的。”姜虎栋紧张得连方言都说了出来,听得苏酥有些迷茫。

但她想了想,又和在外面写订单的两人叮嘱道：“订单贴在小板子上，要按顺序来,从左到右,从上到下,千万不要插队了。然后订单上也要写一下是哪一桌的,我们做好后,可以直接和你们说是哪一桌的，能方便你们上菜的速度。”

苏酥虽然没做过这样形式的餐饮，但这些不用从事，平时在外面吃饭时多留意一些，就能知道这些能给予方便的小窍门。

而且她特意用绳子把笔系住，也是考虑到一时忙起来了，没时间把笔放好，随手一扔就可以了，下一次使用时，只需要把绳子一拉，就能拿到笔了。也得亏是按压笔，比每次都要拿掉盖子的笔要方便多了。

等到苏酥说了一圈回来后，就听到他们在说，没给猪排套餐里的米饭，蛋包饭的配菜也没给。她想了想，然后默默去厨房门口看了看，就看到摆在厨房门口的小桌子。

嗯，就决定是它了！

“我们一个套餐或是一个菜都放在门口那里的小桌子上的托盘里，齐了之后就让旻皓或是志原哥端给顾客。”她边思考，边慢慢得说着，“然后他们把菜端给顾客后，就把托盘放回到小桌子。这样的动线可以么？”

李寿跟

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